廚電一體化挑戰廚房傳統消費模式

“‘整體廚房’每滿3000立減30%現金，”這是志邦櫥柜推出的廚電一體化的促銷套餐。事實上，不只志邦一家，包括歐派、老板、德意在內的眾多知名櫥柜企業，都不約而同地將廚電一體化銷售擺上了營銷臺面。不同于企業的熱捧和大力宣傳，相當一部分消費者對于廚電一體化的消費模式仍一知半解或心存疑慮。那么，這種新興的廚房消費模式到底能給消費者和企業帶來什么?消費者又是否能從這種新模式中得到真正的實惠?

新模式迎合當下“整體廚房”訴求

從老式的磚砌灶臺，到由木匠打碗柜，再到請專業的櫥柜公司設計整體櫥柜，廚房家居一直朝著精致、實用、簡便的方向發展。時至今日，廚電一體化的設計和銷售，將消費者的眼光從傳統的整體櫥柜移至“整體廚房”。廚房電器和整體櫥柜的無縫對接，解決了從設計、施工到售后的一系列消費者關心的問題。因為廚房電器開孔尺寸不對或非同一品牌出現售后推諉的狀況將得到良好的解決。多位櫥柜界老總表示，廚電一體化不僅僅是企業的營銷方向，同時也是深化消費者服務的體現。德意集團的負責人介紹說，為了引領廚衛電器步入新時代，該集團全面實行服務品牌化策略，率先在行業提出360度精誠服務，推出征集免費體驗用戶、推廣“安全電源提醒”服務增值項目，邀請用戶監督、零距離貼心服務等舉措。

品質仍是消費者關注焦點

在某大型家居賣場，筆者隨機采訪了幾位選購櫥柜的消費者，他們坦言：購買櫥柜生產商生產的廚房電器，品質是他們最擔心、最關注的。在人們的印象中，電器的制作復雜程度遠勝于櫥柜，這也是為什么相當一部分消費者在面對“廚電一體化”時觀望的原因所在。事實上，除了以生產廚房電器為主業的老板、德意集團外，大多數櫥柜企業的廚房電器，都是貼牌銷售。即通過代工廠生產，由企業監管和質檢，并負責最終的售后。

高性價比吸引消費者眼球

不可否認的是，在櫥柜商那兒購買櫥柜和他們生產的電器，價格的確比將櫥柜和電器分開購買便宜。如果再加上豐富的促銷活動，消費者能得到不小的價格實惠。不過，一個有趣的現象同時存在：為了減輕消費者對于電器品質的顧慮，不少櫥柜品牌不僅匹配了自家的電器，同時匹配了諸如西門子、老板、帥康等專業的廚房電器品牌，作為推行廚電一體化銷售的跳板。

品牌含金量左右消費心理

對于眾多櫥柜企業而言，如何邁過消費者品牌認知度這個門檻，是推行廚電一體化能否順利的關鍵。決定消費者最終消費的不僅僅在于新模式帶來的快捷裝修體驗和便利的售后服務，亦在于新模式下存在的消費者對品牌含金量的認可度和信任度。志邦櫥柜的負責人閔智坦言：在志邦的總部合肥，志邦櫥柜和志邦電器的一體化銷售占100%，也就是說只要選擇購買志邦櫥柜的消費者都會選擇志邦電器。在志邦進駐時間較長，市場發展優秀的南方城市，志邦櫥柜和電器的一體銷售大約能占80%左右，而在北京，由于志邦的進入時間較短，尚未積累起足夠的品牌認知度，志邦櫥柜和志邦電器的一體銷售只能占總銷售的50%左右。其差距的原因在于品牌在消費者心目中的含金量。而德意櫥柜也認識到品牌含金量的重要作用，在今年8月，啟動了“德意電器新品牌戰略”，聘請國際著名影星出任形象大使、公布全新品牌標志以及“設計開啟未來”的新時期品牌戰略和“創享未來”的用戶價值戰略。

廚電一體化前途光明而道路曲折

眾多行業人士認為，未來幾年將是櫥柜企業高速洗牌的關鍵期。高端櫥柜企業將通過廚電一體化新模式的發展拉大和中低端櫥柜企業的發展距離，完成從“整體櫥柜”生產商到“整體廚房”服務商的角色轉變。中國建材市場協會秘書長蘇綸認為，廚房家電一體化銷售對于消費者的家裝體驗是件好事，廚房裝修更簡便了，省時、省力、省事。但是對于行業而言則需謹慎應對。隔行如隔山，雖然同屬于廚房這個大區域，但是電器和櫥柜無論從技術、營銷都是完全不同的兩碼事，貿然進入帶給企業的或許不只是利潤，更多在于風險。

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